Ingredientes de la ensalada de cacahuetes
Esta receta de ensalada de cacahuetes requiere una variedad de verduras frescas, como lechuga, col y pepino, junto con cacahuetes y algunos condimentos y aliños adicionales. Asegúrate de seleccionar los productos más frescos y sabrosos que encuentres para que todos los ingredientes combinen en maravillosa armonía. Éstos son los ingredientes que necesitarás:
Para la ensalada:
4 tazas de la lechuga que prefieras (iceberg, romana, de hoja verde, etc.)
2 tazas de col rallada
pepino cortado en dados (1)
tomates cherry partidos por la mitad (1 taza )
zanahorias picadas (1 taza )
verduras verdes (rúcula, berros, etc.) (1 taza )
1/4 taza de cacahuetes crujientes
Para el aliño:
1/3 de taza de aceite de oliva virgen extra
1/4 de taza de vinagre de sidra de manzana
1 cucharada de miel
1 cucharada de zumo de limón
2 cucharaditas de mostaza de Dijon
Sal y pimienta negra al gusto
Instrucciones para preparar la ensalada de cacahuetes
Ahora que tienes todos los ingredientes listos, es hora de empezar a preparar tu deliciosa ensalada de cacahuetes. Sigue estas sencillas instrucciones para obtener un resultado perfectamente equilibrado y refrescante:
Paso 1: Prepara los ingredientes de la ensalada
Comienza reuniendo la lechuga, la col, el pepino, los tomates, las zanahorias y las verduras en un bol grande. Remuévelos suavemente para mezclarlos bien. A continuación, añade los cacahuetes y resérvalos.
Paso 2: Prepara el aliño
En un cuenco aparte, mezcla el aceite de oliva virgen extra, el vinagre de sidra de manzana, la miel, el zumo de limón, la mostaza de Dijon y una pizca de sal y pimienta. Bate todos los ingredientes hasta obtener un aliño suave y cremoso.
Paso 3: Mezcla la ensalada con el aliño
Vierte el aliño preparado sobre los ingredientes de la ensalada y mézclalos hasta que queden bien cubiertos por el aliño. Pruébala para comprobar si necesita más sal y pimienta, y ajústala a tu gusto.
Paso 4: ¡Sirve y disfruta!
Tu deliciosa ensalada de cacahuetes ya está lista para servir. Disfrútala como guarnición de tu plato principal favorito, o incluso como comida ligera por sí sola. Esta delicia refrescante y nutritiva se convertirá rápidamente en un plato básico en tu casa
Beneficios para la salud de la ensalada de cacahuetes (Receta de ensalada con maní)
Esta receta de ensalada de cacahuetes no sólo proporciona un sabor delicioso y refrescante, sino que también tiene una serie de beneficios para la salud. Los cacahuetes están repletos de nutrientes esenciales, como fibra, proteínas vegetales, vitamina E y varios minerales. Además, las verduras frescas y el aliño ácido utilizados en esta receta ofrecen vitaminas y antioxidantes que pueden ayudar a mantener la salud en general.
La ensalada de cacahuetes puede ser una gran adición a cualquier plan de dieta saludable. Puede disfrutarse como comida ligera por sí sola o como guarnición de cualquier creación culinaria. Tanto si quieres impresionar a tu familia y amigos como si simplemente deseas saborear algo nuevo y delicioso, no busques más allá de esta fantástica receta de ensalada de cacahuetes. Pruébala tú mismo y experimenta la insuperable combinación de productos frescos, cacahuetes crujientes y aliño ácido.
Juan Manuel Izquierdo
Soy Juan Manuel Izquierdo, un apasionado de las furgonetas camper y autocaravanas, y en este blog comparto mi experiencia y consejos prácticos sobre viajes en camper. Mi objetivo es ayudar a otros entusiastas de las furgonetas camper y autocaravanas y crear una comunidad de aventureros. Sigue mis publicaciones para descubrir las mejores rutas, equipamientos y tips para tus viajes en furgoneta camper y autocaravana.